Viêm  đại tràng là một bệnh tiêu hoá thường gặp. Chế độ ăn hợp lý đóng vai trò quan trọng trong điều trị bệnh. Có một số biểu hiện chính như đau bụng dọc theo khung đại tràng, đầy bụng, khó tiêu, rối loạn đại tiện lúc lỏng lúc táo, phân có thể có nhầy hoặc máu…