Trước đây, người ta vẫn coi gút là căn bệnh của nhà giàu, của “vua chúa”, có nghĩa là bệnh chỉ xảy ra đối với những người có mức sống cao, ăn uống nhiều dẫn đến thừa chất, ngoài ra cũng là bệnh chủ yếu xảy ra ở nam giới. Trong cuộc sống hiện đại thế kỉ 21, điều này đã không còn hoàn toàn đúng, tỉ lệ phụ nữ bị bệnh gút đang ngày càng gia tăng.
Đối với mọi chế độ ăn kiêng trong các loại bệnh, thì hoa quả và rau xanh luôn là lựa chọn hàng đầu để có một chế độ dinh dưỡng lành mạnh. Tuy nhiên, câu hỏi nên ăn hoa quả gì, hay nên ăn rau củ gì để tốt cho bệnh gút lại là vấn đề nhiều người chưa biết.
Gút là bệnh xảy ra do sự tăng acid uric trong máu, dẫn đến sự lắng đọng các tinh thể urat tại khớp, các tinh thể này gây nên 1 chuỗi các phản ứng tự miễn làm cho các khớp sưng, nóng, đỏ, đau, giai đoạn cấp có thể đau dữ dội,...
